Côte à l’os Rubia Gallega dry aged 3 weken 950 gr

Het ultieme vlees voor de echte vleesliefhebber, dit moet je een keer hebben gegeten. De rubia Gallega runderen zijn echte werk runderen en komen uit Galicië. We rijpen ze af in onze dry ager kast. Zuiver ras Rubia Gallega uit Galicië. Puur en nootachtige vleessmaak. 21 dagen gerijpt.