Steak tartaar vlees Jersey

Steak tartaar maken we van alle grove delen zoals flank, bavette, bloemstuk, jodenhaas etc. Maak eens een handgesneden steak tartaar met een vers kwartel eitje erop. Succes gegarandeerd. Tip: snijd het vlees heel dun in hele kleine blokjes of hak het heel fijn. Ook kan u dit grof malen in een keukenmachine of klein gehakt molentje. Beetje zwarte peper en fleur de sel erop en klaar! Steak tartaar verpakt per 300 gr.